Labu Acorn Panggang • Resep Labu Acorn• Dua Buah Ara Ungu

Anda hanya membutuhkan 4 bahan sederhana untuk membuat Labu Acorn Panggang yang enak, kaya rasa, dan mudah ini. Ini benar-benar salah satu Resep Acorn Squash terbaik untuk dibuat dan cocok dipadukan dengan hidangan utama apa pun. Ini adalah resep yang bagus untuk dimiliki karena akan menjadi makanan pokok di rumah Anda!

Sepiring labu acorn panggang di atas papan dengan taburan keju burrata, kacang pinus panggang, dan rempah segar

Ada begitu banyak jenis labu yang berbeda dan meskipun mungkin terasa membingungkan, semuanya memiliki kesamaan yaitu rasanya manis dan kaya. Anda tidak benar-benar memerlukan teknik ahli untuk mendapatkan acorn squash yang kaya rasa manis atau jenis labu apa pun.

Anda akan menemukan di banyak resep saya bahwa cara favorit saya dalam menyiapkan hidangan labu sederhana, apa pun itu, adalah dengan memanggang labu. Oleh karena itu, hari ini, kita semua akan membahas detail tentang memanggang acorn squash.

tampilan dekat salah satu irisan labu acorn panggang manis yang memperlihatkan labu karamel emastampilan dekat salah satu irisan labu acorn panggang manis yang memperlihatkan labu karamel emas

Selagi kita makan labu, Anda wajib mencoba Labu Kacang Madu yang manis ini. Ini adalah variasi dari Butternut, tetapi hanya lebih kecil dan lebih manis. Butternut Squash Casserole hadir dalam hitungan menit dan disukai banyak orang! Resep Spaghetti Squash dimasak dalam microwave untuk mendapatkan sentuhan yang menyenangkan. Dan jika Anda ingin makanan yang menenangkan, Anda membutuhkan Lasagna Butternut Squash ini dalam HIDUP Anda!!!!

Mengapa Resep Acorn Squash ini

Ada banyak alasan mengapa kami suka membuat resep labu acorn panggang hari ini dan berikut beberapa di antaranya:

Dua buah labu acorn yang dicuci dan dibersihkan di papan hitam dikelilingi oleh tempat minyak zaitun, garam dan mericaDua buah labu acorn yang dicuci dan dibersihkan di papan hitam dikelilingi oleh tempat minyak zaitun, garam dan merica

  • Memanggang memusatkan kekayaan rasa labu yang tiada duanya!
  • Memotong dan mengiris acorn squash menghasilkan lebih banyak warna kecoklatan dan karamelisasi pada labu.
  • Membalik labu setengahnya agar semua sisinya menjadi karamel. adalah kunci lain untuk mengintensifkan rasa labu manis.
  • Anda dapat menyesuaikan resep ini dengan menambahkan sedikit sirup maple, mentega, dan kayu manis, lalu menjadikannya labu acorn panggang maple.
  • Saat labu masih hangat saat dikeluarkan dari oven, rahasia kami untuk resep acorn squash yang luar biasa ini adalah menambahkan keju Burrata tepat di atasnya! Pecahkan saja dengan tangan Anda dan tambahkan potongannya di atas labu – OMG, BAIK sekali!!
  • Topping kacang pinus panggang menambah kerenyahan yang sempurna.
  • Kami menggunakan minyak zaitun berkualitas–Saya suka minyak zaitun Mina Maroko dan ini membuat perbedaan besar dalam masakan dan kue Anda! Kue Minyak Zaitun nenek saya adalah kesaksian yang luar biasa akan hal itu!
  • Waktu persiapan untuk resep ini kurang dari 10 menit dan oven akan mengerjakan semuanya untuk Anda.
  • Hanya ada 4 bahan dasar sederhana untuk resep ini jadi ini adalah resep yang sangat sederhana–namun Anda dapat mempersonalisasikannya, menyesuaikannya, dan menggunakan resep ini sebagai dasar Anda.

Cara Memasak Labu Biji Ek

Mari kita uraikan prosesnya agar lebih mudah dalam membuatnya!

Cuci, Potong, Sendok

Anda akan mengambil setiap biji labu dan mencucinya dengan baik sebelum dipanggang karena kulitnya tidak terkelupas.

Sebuah tangan memegang sepotong acorn squash yang memperlihatkan bagian dalam daging dan bijinya sebelum disendokSebuah tangan memegang sepotong acorn squash yang memperlihatkan bagian dalam daging dan bijinya sebelum disendokSebuah tangan memegang sepotong acorn squash yang memperlihatkan bagian dalam daging dan bijinya sebelum disendok

Potong setiap labu menjadi dua di papan kayu.

Mengambil acorn squash siap dibumbui dan digunakanMengambil acorn squash siap dibumbui dan digunakanMengambil acorn squash siap dibumbui dan digunakan

Sekarang gunakan sendok atau melon baller untuk menyendok biji dan potongannya yang berserabut.

Memotong Labu

Untuk resep acorn squash ini, kami memotong labu menjadi irisan. Anda akan mulai dengan meletakkan bagian labu yang sudah dipotong menghadap ke bawah (setelah membuang bijinya dan semuanya) di atas papan kayu. Sekarang Anda akan memotong masing-masing bagian menjadi tiga irisan di sepanjang bagian tengahnya agar terlihat seperti perahu.

Musim

Sebuah tangan memegang pengocok garam dan membumbui irisan labuSebuah tangan memegang pengocok garam dan membumbui irisan labuSebuah tangan memegang pengocok garam dan membumbui irisan labu

Resep kami dibumbui dengan garam sederhana, merica, dan Minyak Zaitun Maroko berkualitas (Mina adalah merek yang saya gunakan). Kemungkinan besar Anda akan menemukan banyak Mentega Maple yang ditambahkan ke labu yang juga saya suka, namun ini adalah favorit karena nanti kita akan mendandaninya dengan Keju Burrata dan kacang pin panggang!

Sebuah tangan menuangkan minyak zaitun ke atas labu untuk membumbuinya sebelum dipanggangSebuah tangan menuangkan minyak zaitun ke atas labu untuk membumbuinya sebelum dipanggangSebuah tangan menuangkan minyak zaitun ke atas labu untuk membumbuinya sebelum dipanggang

Saat memanggang labu, yang terbaik adalah meletakkannya dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas loyang. Dengan begitu Anda mendapatkan bagian labu yang dikaramel.

Acorn squash disusun di atas loyang yang dipotong menghadap ke bawah dan siap dimasukkan ke dalam ovenAcorn squash disusun di atas loyang yang dipotong menghadap ke bawah dan siap dimasukkan ke dalam ovenAcorn squash disusun di atas loyang yang dipotong menghadap ke bawah dan siap dimasukkan ke dalam oven

Memanggang

Panggang labu selama 15 menit lalu balikkan irisannya sehingga sisi lain dari potongan labu juga bisa menjadi karamel. Lalu Anda akan terus memanggang selama 15 menit atau lebih sampai labu berwarna keemasan dan empuk saat ditusuk oleh garpu.

Keluar dari oven labu acorn panggang emasKeluar dari oven labu acorn panggang emasKeluar dari oven labu acorn panggang emas

Cara Menyajikan Labu Acorn

Acorn squash panggang di atas papan langsung dikeluarkan dari oven dan beberapa kacang pinus ditaburkan di atasnyaAcorn squash panggang di atas papan langsung dikeluarkan dari oven dan beberapa kacang pinus ditaburkan di atasnyaAcorn squash panggang di atas papan langsung dikeluarkan dari oven dan beberapa kacang pinus ditaburkan di atasnya

Tip dan FAQ Resep Acorn Squash

  1. Pilihlah acorn squash yang keras dan memiliki perpaduan warna hijau dan oranye pada kulit luarnya.
  2. Semakin berat labunya, semakin baik.
  3. Pastikan labu Anda terpasang dengan baik di papan kayu sebelum mengiris atau memotongnya karena dapat menggelinding.
  4. Gunakan Maple Butter dan kayu manis jika Anda ingin membumbui labu sebelum dipanggang untuk mendapatkan rasa klasik, atau cobalah sentuhan mudah yang terinspirasi dari Mediterania ini!
  5. Untuk mendapatkan karamelisasi maksimal pada labu Anda, pastikan Anda selalu memanggangnya dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah.
  6. Jika disajikan dengan keju Burrata, selalu tambahkan keju tepat di atas labu siam saat masih panas.
  7. Gunakan herba segar bila Anda bisa, karena herba tersebut menambah tingkat rasa dan kecerahan pada hidangan Anda!

Keju burrata sekarang ditambahkan di atas acorn squash panggang dan beberapa serpihan cabai di atasnyaKeju burrata sekarang ditambahkan di atas acorn squash panggang dan beberapa serpihan cabai di atasnyaKeju burrata sekarang ditambahkan di atas acorn squash panggang dan beberapa serpihan cabai di atasnya

Bisakah Anda Makan Labu Acorn?

Ya, pastikan Anda mencuci kulitnya dengan baik sebelum dimasak.

Tidak, mereka sangat berbeda. Butternut squash memiliki rasa yang lebih halus, manis dan sedikit pedas, sedangkan acorn squash lebih berserat meski juga manis. Namun acorn squash memiliki nilai gizi yang sedikit lebih baik.

Berapa lama Anda bisa menyimpan sisa Roasted Acorn Squash?

Jika Anda memiliki sisa masakan ini, simpan saja dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu. Panaskan di penggorengan udara, oven, atau microwave. Alternatifnya, Anda mungkin langsung menikmatinya saat dikeluarkan dari lemari es.

Bisakah Anda membekukan Labu Acorn Panggang?

Ya! Meskipun teksturnya akan terasa berbeda, membekukan merupakan pilihan yang bagus! Cukup simpan labu siam di dalam kantong freezer dan bekukan hingga 3 bulan. Saya menyarankan untuk membuat sup dari labu beku, seperti Sup Mediterania atau Resep Sup Labu Butternut ini.

Sebuah tangan memegang sepotong labu acorn panggang untuk menunjukkan teksturnyaSebuah tangan memegang sepotong labu acorn panggang untuk menunjukkan teksturnyaSebuah tangan memegang sepotong labu acorn panggang untuk menunjukkan teksturnya

Resep Labu

sepiring terakhir labu acorn panggang dengan topping keju burrata, kacang pinus, minyak zaitun, dan herba segar yang dikelilingi handuk teh dan herba segarsepiring terakhir labu acorn panggang dengan topping keju burrata, kacang pinus, minyak zaitun, dan herba segar yang dikelilingi handuk teh dan herba segarsepiring terakhir labu acorn panggang dengan topping keju burrata, kacang pinus, minyak zaitun, dan herba segar yang dikelilingi handuk teh dan herba segar

Labu Acorn Panggang

Anda hanya membutuhkan 4 bahan sederhana untuk membuat Labu Acorn Panggang yang enak, kaya rasa, dan mudah ini. Ini benar-benar salah satu Resep Acorn Squash terbaik untuk dibuat dan cocok dipadukan dengan hidangan utama apa pun. Ini adalah resep yang bagus untuk dimiliki karena akan menjadi makanan pokok di rumah Anda!

Labu

  • 2
    labu acorn
    dicuci dan dikeringkan
  • 1/4
    sendok teh
    masing-masing garam dan merica
    halal atau garam laut selalu
  • 1/4
    cangkir
    minyak zaitun
    Mina (minyak zaitun Maroko)

Sajikan Labu

  • 1
    keju burrata
    dipecah menjadi beberapa bagian
  • 1/3
    cangkir
    kacang pinus
    dipanggang
  • 2
    sendok makan
    rempah segar
    oregano/timi
  • 1/4
    sendok teh
    serpihan cabai
    kurang lebih sesuai selera
  • 2-3
    sendok makan
    minyak zaitun
  • 2
    sendok makan
    Sayang
    opsional tapi sangat bagus!
  1. Pilihlah labu acorn yang keras dengan warna hijau dan oranye yang berbeda. Ingatlah selalu bahwa semakin berat semakin baik. Cuci dan keringkan labu.

  2. Di atas talenan, potong setiap labu menjadi dua. Sekarang gunakan melon baller atau sendok besar dan buang bijinya serta potongan-potongan yang berserabut dari labu.

  3. Letakkan labu di atas papan kayu, potong menghadap ke bawah dan potong menjadi dua untuk membuat dua irisan.

  4. Panaskan oven hingga 400 derajat F.

  5. Lapisi loyang dengan kertas roti agar mudah dibersihkan dan susun irisan acorn squash.

  6. Bumbui labu dengan garam, merica, dan minyak zaitun.

  7. Tempatkan labu, potong menghadap ke bawah di atas loyang dan panggang selama 15 menit. Balikkan labu pada sisi potongan lainnya (selalu biarkan sisi potongannya menghadap ke bawah) dan panggang lagi selama 15 menit.

  8. Labu akan menjadi empuk saat ditusuk dengan garpu dan berwarna keemasan.

  9. Sajikan di piring dan tambahkan kacang pinus, burrata, herba segar, lebih banyak minyak zaitun.

Tip dan FAQ Resep Acorn Squash

  1. Pilihlah acorn squash yang keras dan memiliki perpaduan warna hijau dan oranye pada kulit luarnya.
  2. Semakin berat labunya, semakin baik.
  3. Pastikan labu Anda terpasang dengan baik di papan kayu sebelum mengiris atau memotongnya karena dapat menggelinding.
  4. Gunakan Maple Butter dan kayu manis jika Anda ingin membumbui labu sebelum dipanggang untuk mendapatkan rasa klasik, atau cobalah sentuhan mudah yang terinspirasi dari Mediterania ini!
  5. Untuk mendapatkan karamelisasi maksimal pada labu Anda, pastikan Anda selalu memanggangnya dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah.
  6. Jika disajikan dengan keju Burrata, selalu tambahkan keju tepat di atas labu siam saat masih panas.
  7. Gunakan herba segar bila Anda bisa, karena herba tersebut menambah tingkat rasa dan kecerahan pada hidangan Anda!

Bisakah Anda Makan Labu Acorn?

Ya, pastikan Anda mencuci kulitnya dengan baik sebelum dimasak.

Apakah acorn squash sama dengan butternut squash?

Tidak, mereka sangat berbeda. Butternut squash memiliki rasa yang lebih halus, manis dan sedikit pedas, sedangkan acorn squash lebih berserat meski juga manis. Namun acorn squash memiliki nilai gizi yang sedikit lebih baik.

Berapa lama Anda bisa menyimpan sisa Roasted Acorn Squash?

Jika Anda memiliki sisa masakan ini, simpan saja dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu. Panaskan di penggorengan udara, oven, atau microwave. Alternatifnya, Anda mungkin langsung menikmatinya saat dikeluarkan dari lemari es.

Bisakah Anda membekukan Labu Acorn Panggang?

Ya! Meskipun teksturnya akan terasa berbeda, membekukan merupakan pilihan yang bagus! Cukup simpan labu siam di dalam kantong freezer dan bekukan hingga 3 bulan. Saya menyarankan untuk membuat sup dari labu beku, seperti Sup Mediterania atau Resep Sup Labu Butternut ini.

Fakta Gizi

Labu Acorn Panggang

Jumlah Per Porsi

Kalori 269
Kalori dari Lemak 180

% Nilai Harian*

Gemuk 20 gram31%

Lemak Jenuh 2g13%

Lemak Tak Jenuh Ganda 4g

Lemak Tak Jenuh Tunggal 12g

Kolesterol 0,1mg0%

Sodium 103mg4%

Kalium 575mg16%

Karbohidrat 23g8%

Serat 3g13%

Gula 6g7%

Protein 3g6%

vitamin A 544IU11%

Vitamin C 16mg19%

Kalsium 60mg6%

Besi 2mg11%

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.